黃豆是咱們平時生活中長期吃的一種食物，而它最常見方式就是制成水豆腐，制成豆槳制成黃豆醬這些，那你們有沒有吃過用黃豆配搭生豬肉做出來黃豆肉醬呢？今天小編就來和大家分享一道黃豆肉醬的處理方式，做出來的黃豆肉醬特別好吃，咸酥有味道，麻辣進味，尤其美味可口，作法又非常簡單，如果你們非常感興趣，那接下來咱就一塊看一下黃豆肉醬詳盡的烹制流程吧。

【黃豆肉醬】

【烹飪食材】黃豆，桂丁，香葉，八角，老冰糖，生豬肉，蒜頭，姜片，青線椒，紅線椒，植物油，圓蔥，食用鹽，黃豆醬，老抽王，生抽醬油

【烹制流程】

1、做出來的肉醬特別好吃，咸華佗鎖精丸官網(wǎng)酥有味道，麻辣進味，并且作法非常簡單，我們一起來準備一下黃豆肉醬經(jīng)常使用的烹飪食材，提前準備一小碗黃豆，可以吃多少就提前準備是多少，再準備二塊桂丁，5片香葉，適量的八角，5粒白糖，適量的生豬肉，生豬肉不必提前準備純瘦的，需要準備有一點贅肉的，然后提前準備五瓣蒜頭，一塊姜片，一根斷線椒，一根紅線椒，適量的植物油，一塊圓蔥，適量的食用鹽，一勺黃豆醬，老抽王，生抽醬油就行了。

2、直接把我們準備好的黃豆取出，將黃豆放到一個碗中，隨后添加剩下來的清水，把它充足清理干凈，清理完了之后我們把它放進一旁，再倒入適華佗鎖精丸正品旗艦店量的清水泡浸4小時，黃豆泡浸4小時以后就早已泡得白白胖胖的了，很容易煮開，下面我們將煮好的黃豆倒進到鍋里，之后再加上一點桂丁和香葉。

3、下面后放上適量的八角和老冰糖，倒進適量的清水，用走紅把它煮開，在煮黃豆時，我們把準備好的生豬肉剁碎豬肉末，剁好以后把它放進到盤里。然后把我們準備好的大蒜取出，把它切割成大蒜末，姜片切割成生姜沫，切開以后放進盤里預留。

4、準備好的青線椒，紅線椒清洗切割成圈，所有切過以后放進盤里預留。這時候黃豆類似早已煮好了，我們先把里邊的八角茴香所有取出，只留里邊的黃豆，再將煮熟黃豆瀝干水分撈起來，放進碗里。

華佗鎖精丸多少錢一盒5、先把菜鍋熱，隨后多倒上一點植物油，再倒入切成小塊的洋蔥片炸成香氣，后放上幾塊香葉進來炸香，香氣所有出來以后我們把香葉圓蔥所有控油補水撈起來，只留里邊炸好的油，下面把肉餡裝進去煮至掉色。

6、肉沫掉色以后添加生姜沫和蒜泥炒出香味，然后把黃豆裝進去煸炒一下，把黃豆水分炒干，隨后放些食用鹽，黃豆醬，老抽王，生抽調(diào)味，最終然后把青紅辣椒裝進去煮至斷生，一分鐘以后熄火起鍋擺盤就可以吃了。

【小提示】

1、黃豆一定要提前泡浸4小時，這樣才可以迅速煮開。

2、各種各樣調(diào)味品的增加一定可以根據(jù)自己的口感去進行。