家里長輩經(jīng)常說，受到了外傷后，一定要懂得忌嘴。有一些食材，例如海產(chǎn)品、牛羊肉、豆腐，吃完之后，會使創(chuàng)口難于痊愈，并且還可能造成傷口化膿。先不論這一說法是不是科學合理，總之對于此事堅信不疑的人不少。

這一養(yǎng)生常識，現(xiàn)在又在朋友圈中發(fā)生。那樣，受傷之后吃這類食物，真能讓創(chuàng)口難于痊愈嗎？

發(fā)物基礎理論從未有過充裕直接證據(jù)

羊肉、海產(chǎn)品等食品被稱作發(fā)物，受傷之后禁吃發(fā)物，這一“基本常識”民間被流傳。很多人都認為，這種發(fā)物會使創(chuàng)口難于痊愈，因而變成食物禁忌。

其實不然。

數(shù)據(jù)顯示，所說發(fā)物大多是指具備刺激、非常容易引起某些疾病癥狀加重已經(jīng)有病癥的食材。有分析認為蒜、辣椒等辛辣食物調(diào)味品是發(fā)物，也是有分析認為魚、蝦是發(fā)物，也有分析認為羊肉、牛肉是發(fā)物。

實際上，并沒有充沛的科學合理證據(jù)表明發(fā)物基礎理論恰當。不論是在傳統(tǒng)醫(yī)學典籍，還是現(xiàn)代臨床醫(yī)學或藥理學層面的書中，也沒有有關史料記載，更末見關于吃羊肉、海產(chǎn)品會影響到傷口愈合報道。

人體受外傷后，傷口愈合的一個過程較為復雜，受各種因素危害，其大約可以分為內(nèi)因和外因兩個層面。內(nèi)部原因通常是受害方身體狀況，假如受害方自身缺乏營養(yǎng)、免疫力低下，或患上一些代謝病，這種就會影響術(shù)后傷口痊愈速率。而誘因則包含大量，尤其以由病原菌和創(chuàng)口臟東西所致的感柒對傷口愈合危害較大。

攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有益于傷口愈合

與傳言不一樣的是，現(xiàn)代科學覺得，外傷患者做為特殊家庭，在傷口愈合環(huán)節(jié)中，身體需求耗費更多蛋白，適度填補優(yōu)華佗鎖精丸功效與作用質(zhì)蛋白質(zhì)，有利于提高人體的華佗鎖精丸價格恢復能力。一般，醫(yī)生也會提議外傷或手術(shù)后病人注意飲食，適當調(diào)整優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入占比。針對傳言中提到海產(chǎn)品、羊肉和豆腐，吃他們對傷口愈合能起什么作用？讓我們一一來分析下。

先說一下海產(chǎn)品。

海鮮產(chǎn)品食材多含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有益于傷口愈合。此外，一些海洋魚類還含有長鏈多不飽和脂肪，有利于外傷病人中樞神經(jīng)系統(tǒng)的恢復。

但是，需注意，海產(chǎn)品可能會帶上一些病原菌，如不能被清理干凈，外傷病人服用后有可能出現(xiàn)拉肚子、中毒了、皮膚過敏等不適。

因而，安全性服用海產(chǎn)品不但不會減緩傷口愈合，其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更有利于提高身體抵抗力，推動傷口愈合。與此同時，必須注意食品安全，從正規(guī)平臺選購海產(chǎn)品，把它充足煮熟吃。

再來說說羊肉。

羊肉自身營養(yǎng)全面，能夠給患者恢復給予蛋白質(zhì)補充。但是，其脂肪率比較多，并不適感宜多吃，特別是腸胃功能較差的人。此外，羊肉歸屬于嘌呤高的食物，有嘌呤代謝障礙人，不宜多吃，最主要的還是要執(zhí)行醫(yī)囑。

最終來講講豆腐。

大家都知道，豆腐在中國已經(jīng)有數(shù)千年的服用歷史時間。黃豆通過生產(chǎn)加工被做成豆腐，通過這一制作流程，大豆蛋白粉的使用率也會得到巨大提高，與此同時吃豆腐也可防止吃煮豆子后排氣管的窘境。因而，形形色色的豆腐和豆類食品，變成老百姓飯桌上的“熟客”。

那樣，老少咸宜的豆腐真的是外傷人群禁忌之物嗎？

其實也不是。

受外傷后，吃豆腐會更有利于傷口愈合。與豆槳、水豆豉、黃豆醬一樣，豆腐的重要原材料同是大豆，不論是黃豆自身，或是加工中使用的熟石膏或鹵汁，也不會危害傷口愈合。

莫非是豆腐中營養(yǎng)成分有何不妥嗎？

其實也不是。

每100克豆腐大約帶有12.2克蛋白質(zhì)4.8克人體脂肪，別的也包括鈣、鐵及礦物元素，這種都是對的傷口愈合百利而無一害。華佗鎖精丸多少錢一盒

也有人擔憂，是否豆腐里的雌激素食物作祟呢？回答依然是不可以的。

所謂雌激素食物，本身就是大豆卵磷脂。大豆卵磷脂在大多數(shù)豆類食品中都存在著，并不能危害術(shù)后傷口痊愈。

安安心心地吃才是硬道理

(責編：楊靜、關飛)